domingo, março 31, 2013

achados da net




Dá água na boca não dá? 

Vamos lá,  preparar esta maravilha?
 molho de sua preferência 
sugestãomolho à bolonhesa de calabresa receita aqui 
- 1 ou 2 fatias de queijo prato (ou de sua preferência) 
- 1 ou 2 fatias de presunto 
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- 1 colher de café de manteiga
- 2 ou 3 fatias de massa de lasanha crua 
sugestão: uma boa marca italiana, a quantidade de massa usada é pouca e você merece o melhor
- leite suficiente para cobrir
- queijo parmesão ralado  grosso
- caneca  400ml ou qualquer outro refratário individual como mini caçarolas 
Monte na canecaem camadas, alternando
1 colher de molho de tomate, quadrados da massa crua e molho de tomate novamente 
fatia de presunto, massa, molho de tomate e  queijo 


1 colher de requeijão, massa, molho, 1 colher de café de manteiga,  parmesão polvilhado ... do seu jeito, a su manera

Cubra, tanto quanto possível com leite, ajude com uma colher e abra espaço despejando o leite no centro da caneca 
-Finalize com uma pitada a mais de queijo parmesão
Leve ao microondas em potencia alta por 18 minutos
dicas: 
1-)Coloque um prato por baixo, caso transborde assim evita sujar o micro

2-)Se transbordar, leve o excedente, novamente para dentro da caneca. É preciso aproveitar todo o leite para cozinhar bem a massa. 

3-) Tempo de cozimento pode variar,  um pouco para mais ou para menos, dependendo da potencia do micro. 
Sugiro que aos 15 min, você dê uma espiada na massa, se sentir necessidade, coloque mais 3 minutos completando os 18 min aí é só tampar e aguardar

Mas em geral 18min costumam ser suficientes para o cozimento da massa crua e é o  ideal para  na maioria dos microondas.

4-) Após 18 minutos,  tampe e deixe descansar por mais 10 minutos.  Após o micro desligado o cozimento dentro da caneca continua.

Não tem erro! 

Chegou em casa cansado? 
Monte sua lasanha de caneca e aproveite para tomar  um banho relaxante, enquanto sua lasanha fica pronta ;)
Se quiser um preparo mais pá pum ainda
é só  substituir a massa crúa por massa pré-cozida. 

Neste caso é necessário 
1-  diminuir a quantidade de leite,  usar apenas 3 colheres de sopa, uma vez que a massa já está cozida e não precisará de tanto leite para o cozimento.
(Mas não deixe de por leite, experimenta assim e me conta.) 

2- diminuir o tempo do microondas 4 minutos são suficientes. 

Se você usar uma massa pré cozida de grano duro,
fica incrível!  
A lasanha de caneca é prática, é rápida mas  nem por isso menos gostosa

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